كيف تحضرون ‘كوكيز الشوكولاتة والبرتقال‘ الشهية ..

المقادير:
- حبات بطاطس متوسطة الحجم ومسلوقات
- ملعقه كبيره سمن
- ملح
- فلفل اسود
- جوز الطيب
- صفار بيضه للعجن
- بيضه لدهن الوجه

الطريقة:
- نهرس البطاطس جيدا ونضيف لها السمن والملح والفلفل والبهارات على نار هادئه لمدة خمسة دقائق.
- نضيف صفار البيضه على البطاطس ويخلط حتى يمتزج تماما .
-
باستخدام كيس البلبة او ماكينة البيتى فور او القمع نشكل وردات بالعجينة
الموجودة عندنا و تكون الصينية مدهونة سمن خفيف و دقيق , و ندهن وجه
الوردات بالبيض المربوب .
- ندخل الصينية فرن حار حوالى ربع ساعة حتى يحمر القاع.
- الوردات ممكن ان تاكل لوحدها وممكن ان يزين بها الأطباق .

زائر

يسسسسسسسسسسسلمووو

» كيف تحضرون ‘كوكيز الشوكولاتة والبرتقال‘ الشهية ..