منتدى النجم الاردني محمد رافع
مرحباً بك عزيز الزائر اذا اذا لم يكن لك اشتراك في هاذا المنتدى فا يرجا التسجيل في المنتدى النجم الاردني محمد رافع


منتدى النجم الاردني محمد رافع


 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  صدر الدجاج المشوي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Widad
مشرف درادشه
مشرف درادشه
avatar

الجنس : انثى

عدد المساهمات : 98
السٌّمعَة : 3
تاريخ الميلاد : 23/01/1991
تاريخ التسجيل : 01/07/2010
العمر : 26
الدوله : m7md-raf3.yoo7.com
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج المزاج : حلووو
تعاليق : بالتوفيق للفنان هاني متوسي

مُساهمةموضوع: صدر الدجاج المشوي   2010-08-06, 5:52 am

+
----
-

المقادير:
*10 صدور من الدجاج مع عظام الجوانح

* 100 غرام من الجزر، مسلوقة ومقطعة إلى قطع صغيرة

* 50 غراماً من الهليون الأخضر مسلوقة ومقطعة الى قطع صغيرة

* 100 غرام من البصل، مفرومة

* 50 غراماً من الفطر

* 30 غراماً من البندورة الكرزية

* 30 غراماً من لحم العجل المقدّد

* 250 غراماً من البطاطا المطحونة

* 75 ملليلتراً من زيت الذرة

* 10 غرامات من الزبدة المملّحة

* ملح وفلفل، حسب الرغبة





طريقة التحضير:

*
تستعمل مقلاة ذات قاعدة صلبة توضع على حرارة مرتفعة، يضاف اليها الزيت،
وتقلّب صدور الدجاج بعد تتبيلها. تحمّر من جهة الجلد، لتصبح ذات لون ذهبي،
وذلك لمدّة دقيقتين من الجهتين. ثم، ترصّ صدور الدجاج في الفرن لمدّة 8
دقائق، وذلك حسب حجمها.

لاعداد البطاطا المطحونة:

* تقشّر
البطاطا، وتوضع في وعاء يحتوي على الماء والملح، فوق النار إلى أن تنضج
تماماً، ثم تزال من الماء. تضاف اليها الزبدة، وينثر الملح والفلفل، ويطهى
هذا الخليط جيداً.

* في مقلاة، يسكب الزيت المتبقي، وتضاف الخضر وتطهى على نار هادئة.

* يتمّ اخراج الدجاج من الفرن، يوضع في طبق التقديم، والبطاطا المطحونة الى جانبه والخضر في الجانب الثاني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Amal
صاحب المنتدى
صاحب المنتدى
avatar

الجنس : انثى

عدد المساهمات : 492
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 02/03/1991
تاريخ التسجيل : 09/06/2010
العمر : 26
الدوله : m7md-raf3.yoo7.com
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج المزاج : ممتاز
تعاليق : المنتدى حلو كتير

مُساهمةموضوع: رد: صدر الدجاج المشوي   2010-08-06, 2:11 pm

يسلموووووو حياتي وداد

ــــــــــــ تـــــو قــــــيــــــــعــــــ ــــــــــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
(2bn s@lt)
صاحب المنتدى
صاحب المنتدى
avatar

الجنس : ذكر

عدد المساهمات : 159
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 25/05/1993
تاريخ التسجيل : 24/03/2010
العمر : 24
الدوله : ...........
العمل/الترفيه : ...........
المزاج المزاج : ..........

مُساهمةموضوع: رد: صدر الدجاج المشوي   2010-08-09, 1:10 pm

يسلمو كتيييييييييير وداد







ــــــــــــ تـــــو قــــــيــــــــعــــــ ــــــــــــ
[img][/img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://m7md-raf3.yoo7.com
abood
المراقبين
المراقبين
avatar

الجنس : ذكر

عدد المساهمات : 530
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 25/06/1993
تاريخ التسجيل : 03/03/2011
العمر : 24
الدوله : تبووك
العمل/الترفيه : طالب
المزاج المزاج : مروووووووووووق
تعاليق : سلامتكم

مُساهمةموضوع: رد: صدر الدجاج المشوي   2011-03-11, 9:05 am


ــــــــــــ تـــــو قــــــيــــــــعــــــ ــــــــــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Casillas Madred
عضو برونزي
عضو برونزي


الجنس : ذكر

عدد المساهمات : 175
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 08/01/1993
تاريخ التسجيل : 08/05/2010
العمر : 24

مُساهمةموضوع: رد: صدر الدجاج المشوي   2011-03-12, 12:18 pm

هههههههههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: صدر الدجاج المشوي   2011-03-13, 8:07 am

يسلمووووووو كتير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صدر الدجاج المشوي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى النجم الاردني محمد رافع :: ҈ǁ المنتـديـات الـعـامـة ǁ҈ :: المطبخ والمأكولات الشهيه-
انتقل الى: